食べ歩きメモ

萬金ギョウザ　　☆☆☆

神奈川に住む会社の先輩に仕事帰りに連れてってもらった。小田急相模原から歩いて5分くらいか。2階建ての餃子専門店。

ここのメインは、この厚い皮で揚げたような焼き餃子。ホワイト餃子というらしいが、アメリカンドッグの餃子版のような見た目。当然ものすごいボリュームで、その上値段は安い。モチモチとした食感で、食べ応えありあり。たまごスープとかサラダも山盛りなんだよなぁ。すごい。とにかく腹一杯にしたいという学生さん、これどうでしょう？餃子とご飯なんて最高の組み合わせ。

冷凍を持ち帰りもできる。家で食べる場合、鍋に入れちゃうのが通の食べ方らしい。たしかにそれは気になる。

神奈川県相模原市相南4-1-7 萬金楼　　042-746-5855

梅蘭　　☆☆☆

あの中華街の焼きそばで有名な中華屋。よくテレビで見かけるので、今日はこの渋谷店に行ってみた。渋谷道玄坂のとこにポッといきなりある。

夕方前の中途半端な時間だったせいか、客は俺だけ。店内はけっこう狭い。当然あの焼きそばを注文する。外はカリカリに良く焼けていて香ばしい。餡が中に入ってて見えないため、見た目あっさりしてる雰囲気はあるのだが、味は超濃厚。どうやら表面は卵で固めてるようだ。酢を回しかけて食う。美味い。

ちょっと二日酔い気味だったので最後の方はクドかったが、餡を包むことで麺をカリカリにできるという発想、一度食べてみる価値あり。渋谷店は空いてるしね。

東京都渋谷区道玄坂2-9-10 松本ビル1F　　03-5489-0866

慶楽　　☆☆☆

そういえば正月に有楽町ふらついてるときにこの店入ったんだった。よくテレビとかに出てるから、どんな感じなんだろうと思って行ってみた。

店は昔からある感じで古めかしく、中は意外と奥行きがある。雰囲気は海外にある中華料理屋って感じなんだけど、言いたいこと分かるかなぁ？メニューは色々あって、一品一品の値段はやや高めだったかな。

さっそく有名なスープチャーハンを頼む。出てきたチャーハンはかなりのボリュームで、それがきれいにスープにすっぽり浸っている。大きなエビが3尾てっぺんにのってた。スープに浸ってるのに、ご飯はパラパラなのがすごい。なので、さらさら食べれる。スープで味がぼやけるかと思ったけど、チャーハンの味もちゃんとする。ご飯がきれいに油でコーティングされてるから為せる技なのかな。

スープというイメージから、冬に温まれていいかと思ったけど、全く逆で、夏の暑い時期にボリュームのチャーハンをさらさらあっさり食べるために、このスープチャーハンがいいんだと思った。チャーハン茶漬け？今度夏に来ようっと。

東京都千代田区有楽町1-2-8　　03-3580-1948

天丹　　☆☆☆☆

東京都中央区銀座7-108 コリドー街2階　　03-3569-7033

今日は寒いし、鍋でも食いに行こうといくことに。男二人でバリバリアジア系、以前先輩に教えてもらった火鍋を攻めてみた。

店は銀座だが、中はアジアの雰囲気。店員さんも日本語がおぼつかないわりに、妙にフレンドリー。天丹（てんたん）って名前も何だかかわいい。

赤いスープの麻辣湯と白いスープの白湯に、漢方がたっぷり。このスープでしゃぶしゃぶ。体もあったまるし、心地よい刺激が旨い。つけダレにも二つのスープを少しずつ混ぜ、にんにくと辛ダレと香菜を入れたもので、コクがあって旨い。野菜もタップリ、スパイスもタップリ、冬に汗かいて、健康間違いなし。ただビールはすすむね。冬にビールが旨いってのもかなり魅力的。辛いの苦手な俺でも、比較的マイルドで、しっかりと旨みがあるので、かなりの量もペロリとたいらげた。

また寒い日に、大人数で行きますか。 まだ胃があったかい。

潘街粥麺専家　　☆☆☆

東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街地下1階　　03-3211-7888

金曜土曜と二日続けて飲み会や結婚式があったために、案の定今日は体調がイマイチだった。そんなわけで今日はあっさりした胃に優しいものを。そんなときに最近よく行く店がこのお粥屋。

今日行ったこの東京駅地下街にある店舗は立ち食いカウンター形式である。ファーストフードスタイルなので、出てくるのもあっという間。

塩鳥粥を食べた。お粥自体いい塩味。体に優しいぜ。ジャスミン茶を一緒に飲んでリラックス。280円でこんなホッとした気分になれるなんてホント幸せだわ。麺類もあっさりしていて、とても美味しい。

飯田橋店や神保町店はテーブルもあって座って食べれる。二日酔いや風邪など弱ってる人にオススメ。

菜　　☆☆☆☆

神奈川県横浜市中区山下町97番地　　045-664-3613

今日は会社の先輩がおごってくれるってんで、はるばる横浜中華街まで行ってきた。みなとみらい線の元町・中華街駅から中華街入って比較的すぐの広東料理の店。

この店は他の一般的な中華料理店と違って新しいスタイル。店の内装はきれいで、そしてオープンキッチンに驚く。ある程度大きな店で中華のオープンキッチンはめずらしい。そしてメニューにも工夫があって、食材を選んで、調理法と味付けが選べるようになっている。魚や野菜が何種類かあり、蒸・焼・煮・炒と調理法を選んで、醤油ベース・塩・にんにくとか選べるのだ。言わば料理のオーダーメイドで、多様なニーズに応える新しいスタイルだと思う。さすが食は広州にありとはよく言ったもんだぜ。考えるなぁ。脱帽。

そんなわけで色々食べてどれも美味しくて満足。よく食べた。アヒル・鶏の三種前菜、春野菜、ナスと牛挽肉、海老マヨ、アワビ蒸し、ホタルイカ、海鮮やきそば、点心、豆腐花の生姜シロップ、タピオカ・・・・。ぎゃー。食いすぎかな。。。

ホント先輩ごちそう様でした。旨かったぁ。

胡同マンダリン  ☆☆☆

東京都中央区銀座7-8-7 ギンザグリーンビル7F　　03-5537-0508

際コーポレーションの本格中華の店。銀座グリーンビル７階に入っている銀座店に行ってきた。店内は中華料理店っぽくなく、照明もおとしてあり、内装はきれいにまとまってる。

料理は値段のわりに的な部分はあるが、特に不満はなく、どれもなかなか美味しい。どうやら北京ダックが気軽食べれるのがうりのようだけど、今回は食べなかった。

場所も銀座で、雰囲気重視の人にはいいかも。サービスも悪くない。

けど一番感動したのはトイレの手を洗うところだな～。それは行ってからのお楽しみ。

天厨菜館　　☆☆☆

東京都中央区銀座5-7-19 銀座フォーリービル6～7F　　03-3574-8471

銀座三愛ビルの裏、和菓子屋鹿乃子の隣のビル。中華にも色々あるが、ここは北京料理の店だ。入ると一見高級感がプンプン漂っていて、初めて行った学生の頃は少しドキドキした。俺なんかが入って良かったのかな？的な。

ここのオススメは何と言っても、ほうれん草チャーハン。細かく刻んだほうれん草がめいっぱい使われていて、ふんわりと塩味が効いていて美味い。漢字で書くと翡翠炒飯っていうのだから、何ともかっこいい。ほうれん草のこの綺麗な緑色があの翡翠で表されるなんて。

俺はランチにしか行ったことないので、詳しくは言えないけど、他の定食メニューもそこそこうまい。ただ銀座以外だとデパートの中に入ってるとこもあるので、そういうとこはサービスや味がどうなのかが心配なとこ。

今グルナビ見てたら、80周年記念ってやってて、ランチのコース2950円で北京ダックにフカヒレや伊勢海老にアワビまでが一挙に食えるらしい。なんだ、この豪華さ。しかもほうれん草チャーハン付き。ためしに行ってみるか。

新亜飯店　　☆☆☆☆☆

東京都港区芝大門2-3-2　　03-3434-0005

大門のマックの隣にある古ぼけた中華料理屋。正直、何も知らない人はまず絶対に入らないよう気がする。それぐらい何の変哲もない、いや、むしろ、やや寂れてる感まで出てる店である。

子供の頃から現在も通っているが、ここで頼むべきメニューはいつもこれ一つ。「小龍包」のみ。

ここの小龍包は本当に美味い。酢醤油に千切りのしょうがを入れて、それにつけて口に運ぶ。アツアツの肉汁スープがジュワーって出てきて、肉と餡をはむはむ言いながら食べる。一人前、一せいろに８～９個の大きめな小龍包がぎっしり詰まっていて、ボリュームは満点。けどいくつでも食べたくなるほど美味い。小龍包が敷いてある白菜もしんなりしていて、これを食べるのもいい。

小龍包で有名な店はたくさんあって、どこも綺麗だけど、ここほど怪しい雰囲気を出しているところは他にないと思う。けど、ここほど美味い小龍包もそう他にないと思う。

台湾屋台料理　來來　　☆☆☆

東京都中央区銀座７－７－７　03-3289-1988

銀座グリーンビルの後ろにひっそりと提灯の灯りをともしてたたずんでいる。

ここは場所柄か、結構空いてて、穴場。この銀座という場所にありながら、まだ一度も満員で入れません！なんてことに出くわしていない。

だからといって、味が悪いというわけでは決してない。むしろふつうに美味しい。かつ台湾だけに小皿料理なので、多くの種類が楽しめる。

最後の〆はやっぱ台湾坦子麺かな。

店員は全員中国人？台湾人？で、やけにフレンドリーなおやじもいて飽きない。